lunes 9 de noviembre de 2009

El sueño de Imanol se hace realidad

Este jueves 12 de noviembre, el Zinebi, festival al que oficialmente odio por rechazar Soy de trapo y aceptar la cosa esa de los gayers y el violonchelo, va a proyectar una selección de trabajos de los alumnos de Comunicación Audiovisual del curso 2008-09 de la UPV. Será a las 20:00 en el Edificio Ensanche (antiguo cine Gran Vía) de Bilbao. Es gratis, malditos ratas.

La proyección durará más o menos una hora, así que está feo levantarse e irse a casa si uno se está aburriendo. Quemarse a lo bonzo, en cambio, será aplaudido. Aunque el público tendrá que elegir hacia donde dirige su atención, porque no le van a dar al pause. Lo siento por el corto que se esté proyectando en ese momento.

No voy a poder ir porque esta semana me he apuntado a las V Jornadas de Cine de Bajo Presupuesto, que organiza el caballero Pierre Patán dentro del Festival de Alcalá de Henares (festival que creo que, ejem, también rechazó Soy de trapo). Me jode porque va a tener lugar una de esas coincidencias cósmicas que uno no debería perderse.

Uno de los trabajos proyectados es El miedo y la risa: un discurso publicitario. He dado mucho el coñazo con él, así que ya lo conoceréis. Algunos recordarán a Sergio haciendo de Borja Cobeaga, otros recordarán un pingüino, un enano y un tipo enmascarado. Casi nadie recuerda que al final salía Alvarito. Bien, pues en ese corto hay una escena en la que Borja Cobeaga, el de verdad, habla frente al público de una sala de proyecciones. ¡Esa escena está grabada en el mismo sitio en el que este jueves va a proyectarse el corto! Si a Sergio no le pesan mucho los cojones ese día, puede que sea él mismo quien presente el corto. ¿Lo entendéis? ¡El tío que hizo de Borja Cobeaga en un cortometraje podría dar un discurso en el mismo sitio en el que Borja Cobeaga dio un discurso que fue grabado para un cortometraje que será proyectado después de que el tío que hizo de Borja Cobeaga dé un discurso! ¡Ese charco del suelo es vuestro cerebro que se ha fundido y se os ha salido por las orejas!

Bueno, os dejo el programa con todos los cortos que se proyectarán (haberlos visto no vale como excusa para no ir): El miedo y la risa: un discurso publicitario, El jardín de Lulaila, Ingrid, 2x1, Azules y Ven, ven, ven.

Resultados de la Encuesta 35

¿Cómo prefieres que esté cortado el pan de un bocadillo? Corte completo, dos mitades o formato libro, con bisagra.

El 75% prefiere el corte completo. El corte ideal, sin embargo y como en la mayoría de las cosas de esta vida, depende de la ocasión. Excepto ser vegetariano. Nunca está bien ser vegetariano.

La principal ventaja de este formato es su mayor capacidad. El volumen del relleno es virtualmente ilimitado, por lo que los bocadillos cortados de esta forma tienden a alcanzar, en el norte de la península, alturas insensatas. Su mayor problema es que, pasado el límite de altura marcado por el sentido común, el contenido suele desparramarse causando gran consternación en el comensal. Muchos cocineros se dejan llevar y acaban fracasando en un océano de posibles ingredientes haciendo combinaciones de fantasía lisérgica. El bocadillo de croquetas y morcilla es un claro ejemplo de ello.

El corte en bisagra limita en parte la creatividad del maestro bocatero, pero es el más apropiado para rellenos unifragmentados de cilindros cárnicos, es decir, salchichas. Orientando la abertura hacia arriba, podemos regar nuestra salchicha con salsas o acompañarla de pringosas guarniciones sin miedo a arruinarnos la ropa con lamparones. El corte en bisagra es la opción del gourmet que busca ante todo seguridad y eficacia.

viernes 6 de noviembre de 2009

Dissolve

Volvía a casa y en Plaza de España había una exposición sobre el CERN. Borracho, tropezando con las baldosas, alguien me hablaba de la colisión de las partículas elementales. El bosón de Higgs está bien, pero según la hora. El choque era evidente. Yo procurando mantenerme en pie mientras unos tablones soltaban discursos sobre la existencia misma de la materia.

Había salido de un sitio en el que Joaquín Reyes había estado ejerciendo de dj. El local era estructuralmente como el Antzoki, pero a lo bestia. Entre toda la gente que se movía ajena al mundo, extasiada por la música, el alcohol y la droga (no por ese orden), los camareros recogían vasos apilándolos en barquillas y lidiando con las leyes de la física. La diferencia era obvia. La gente trataba de olvidar o de trascenderse mientras los camareros luchaban por operar dentro de la realidad.

jueves 15 de octubre de 2009

Resultados de la Encuesta 34

¿Los palillos, redondos o planos?

El 70% los prefieren planos. La pregunta era un poco ambigua, porque no quedaba claro qué es lo que se estaba valorando. ¿La estética? ¿La utilidad? ¿Lo apropiados que son para construir maquetas de la Torre Eiffel?

Los palillos redondos son más bonitos, sí, pero tienen una menor superficie de contacto, por lo que no se agarran con tanta fuerza al objeto atravesado. Sacar una aceituna de un marianito puede tener un resultado trágico si está trinchada con un palillo redondo. Es probable que la aceituna se atasque con los hielos y al tirar del palillo se salga. La aceituna se quedará flotando con tristeza en nuestro marianito mientras el fracaso atormenta nuestras almas.

Esto es algo que jamás pasaría con un palillo plano. Los palillos planos son capaces de sujetar trozos de la tortilla de patata más cementosa y pesada que podamos encontrar. Además de la ya mencionada mayor superficie de agarre, los palillos planos están hechos de la madera más basta del mercado, lo que les confiere una rugosidad extra para una sujeción sin igual. El coeficiente de rozamiento de los palillos planos tiende al infinito. En otras palabras, sirven para quitarse los callos.

La conclusión es clara: los palillos redondos son para snobs obsesionados por la imagen y los palillos planos son para personas pragmáticas, sensatas, que priman lo práctico y lo cómodo por encima de lo sofisticado y lo accesorio, en definitiva, para hombres de la tierra.

lunes 28 de septiembre de 2009

Ñam ñam ñam

-El pan engorda y pan con pan comida de tontos son algo así como los axiomas generales de la Teoría de la Estupidez Dietética.

-¿Cómo se ruedan los anuncios de chocolatinas en los que, mediante olas de chocolate y lluvias de praliné, los dulces se montan solos? Lo pregunto en serio, no sé cómo lo hacen. Y no, no es con ordenador.

-¿Por qué, de entre todas las especias secas que existen, en los restaurantes con ínfulas han decidido, de un tiempo a esta parte, espolvorear los bordes de los platos con perejil? El perejil seco no sabe a nada. Ah, que es decorativo.

domingo 27 de septiembre de 2009

Resultados de la Encuesta 33

¿Te ha conmovido mi Filete Conmovedor?

Al 58% de la humanidad la historia del solitario filete granjero le ha tocado la fibra.

Recomiendo especialmente mis dos Filetes Conmovedores preferidos, los de Ruben Fernández y de Manuel Bartual. Para ver todos los trabajos dedicados al Filete Conmovedor, Garm los ha ido recopilando todos en el blog del Filete Conmovedor.

martes 22 de septiembre de 2009

Patata lobotomizada

Despertarse a las 3 de la madrugada es el precio que hay que pagar por poner ciertas cosas en orden. Ocurre que yo sólo sé pensar conversando, mientras viajo, aunque sea andando, y durmiendo. El resto del tiempo mi cerebro está al ralentí y es incapaz de desarrollar ideas y resolver problemas. Se limita a no olvidarse de que los pulmones tienen que hincharse de vez en cuando y de que para mantenerse en pie algún músculo tiene que estar en tensión. Si aparece un problema lo rodeará dando volteretas torpes, pero para analizarlo no me queda otra que hablar con alguien, irme a dar un paseo o echarme una siesta. Eran las 21:30 y la cama estaba cerca.